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Marta Bellmont - Madrid (España) 

martabel@aprensamadrid.com

Dieta Perricone, para aplacar los excesos y aportar energía y salud a la piel

25/8/2017

A la vuelta de las vacaciones, muchos queremos poner fin a los excesos gastronómicos poniéndonos a dieta. La que propone el Dr. Perricone ofrece los nutrientes necesarios para aplacar esos excesos estivales, aportando al mismo tiempo energía y salud a la piel. Por eso es la definitiva. 

 

La vuelta a la rutina después de unas largas vacaciones supone un gran esfuerzo tanto a nivel mental como físico. Las comidas copiosas sumadas a la falta de ejercicio y las exposiciones continuadas al sol traen como resultado una piel apagada y curtida con signos de envejecimiento acentuados, falta de energía y algún que otro kilito de más. ¿Solución? La Dieta Perricone, que más que una dieta es un cambio de mentalidad, ya que reeduca los hábitos alimenticios para volver a una vida sana, frenando la inflamación y la oxidación celular a través de ciertos súper alimentos antioxidantes y antiaging.

 

Si bien no está pensada para adelgazar, sus ingredientes suelen producir este efecto. Quienes la prueban reconocen notar una gran mejoría en su piel y sentirse mejor por dentro y por fuera en tan sólo tres días. Para llevar a cabo la dieta Perricone, Raquel González, Training Manager de Perricone MD, recomienda incluir en cada comida proteínas de alta calidad, carbohidratos de bajo índice glucémico y grasas saludables. "Se deben consumir en primer lugar las proteínas para así ayudar al proceso de digestión y evitar una respuesta glicémica, luego las fibras y por último los carbohidratos complejos", explica la especialista. 

 

Además, la dieta aconseja evitar los refrescos light, los zumos envasados, el azúcar, el café y el alcohol, y sustituirlos por 9 vasos de agua mineral al día y té verde. "Media hora de ejercicio físico diario también es interesante para mantener una buena salud y vitalidad”, concreta Raquel González.

 

10 SÚPER ALIMENTOS DEL DR. PERRICONE

La base de esta dieta son cuatro grupos de nutrientes antiaging clave contenidos fundamentalmente en los siguiente 10 súper alimentos antiinflamatorios, pro-tensores, antioxidantes y de anti-retención:

  • Salmón salvaje: contiene DMAE, que ejerce un efecto lifting y proporciona un aspecto esculpido a la piel. También axantina y ácidos grasos que mejoran la luminosidad, firmeza y apariencia dérmica. 

  • Aceite de oliva virgen extra: posee ácido oleico, polifenoles y también hidroxitirosol, un protector antioxidante que sólo se encuentra en esta clase de aceite.

  • Frutas y verduras: especialmente verdes, por su contenido en clorofila, que es antinflamatoria. Aparte, son potentes antioxidantes y ricas en calcio y magnesio, que frenan el envejecimiento.

  • Fresas y frutos rojos: antioxidantes con bajo contenido glicémico, claves para conseguir un rostro más joven y lleno de vitalidad. Ayudan a reducir la grasa corporal acumulada, que normalmente se fija a través de alimentos con un índice glicémico superior a 50.

  • Lácteos naturales orgánicos: los más recomendados son el yogur natural orgánico (sin azúcar ni edulcorantes añadidos) y el kéfir, que contienen importantes bacterias para la salud intestinal y mejoran la digestión.

  • Avena en copos: rica en fibras, grasas monoinsaturadas y proteínas, ayuda a controlar el colesterol y la presión arterial, además de mejorar el sistema digestivo, regular el azúcar en sangre y proteger el organismo contra el cáncer.

  • Aromáticas y especias: dan sabor a las comidas y tienen propiedades antiaging. La salsa de tabasco es otra de las opciones admitidas, ya que su proceso de preparación conserva las propiedades de la capsaicina, un poderoso antioxidante contenido en gran proporción en los chiles.

  • Té verde: una de las bebidas clave de la dieta antiaging. No sólo tiene alto contenido antioxidante que estimula el metabolismo, sino que también contribuye a impedir la absorción de grasas perjudiciales.

  • Agua mineral: el mejor aliado, ya que la deshidratación dificulta la metabolización de las grasas y, por lo tanto, impide que el organismo elimine los residuos, además de fomentar el desarrollo de los compuestos inflamatorios.

  • Cúrcuma: es antinflamatoria y neuroprotectora, permitiendo lucir una piel más fuerte y joven al "recordarle" cómo mantenerse joven.

  • Cacao puro: antioxidante que evita el ataque de radicales libres y, gracias a su alto contenido en magnesio, regula los niveles de azúcar, ayuda a fijar el calcio, controla la flora intestinal y protege el sistema cardiovascular.

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Los suplementos alimenticios de Perricone MD son perfectos para potenciar los efectos antiaging de la dieta. Hay dos fundamentales:

 

Omega 3 30 días, que ayuda a mejorar el estado de ánimo, regular el peso y mantener la salud cardiovascular a través del omega 3, y Super Berry with Acai, que gracias a su derivado de mezcla de bayas que incluye arándano, frambuesa y el súper alimento, proporciona una dosis poderosa de antioxidantes para proteger contra el daño causado por los radicales libres.

 

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